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Cata maridaje de Viñas del Vero

abril 2, 2012 Noticias No hay Comentarios
En una comida y rueda de prensa el enólogo José Ferrer de Viñas del Vero presentó los vinos más representativos de la bodega. La cata maridaje fue en el restaurante Casa Ávila Polanco y durante la tarde se cataron los vinos Chardonnay 2012, Gewürztraminer 2009, Orgánico Garnacha-Syrah 2012,  Crianza Tempranillo 2006, Gran Vos Reserva 2003 y el Blecua 2004. El Blecua es el vino icono de Viñas del Vero. Está elaborado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha y tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

José Ferrer es el director técnico y enólogo de Viñas del Vero desde 1993. Esta bodega se encuentra ubicada en la Denominación de Origen Somontano, que se encuentra en las faldas del Pre Pirineo entre los ríos Vero y Cinca. La D.O. tiene unas 4000 has. de las cuales 1000 has. son controladas por Viñas del Vero y su producción representa un 40% de la producción en la D.O. Los valores de Viñas del Vero son la innovación, la calidad, el dinamismo, el cuidado del medio ambiente, la capacidad de adaptación a los mercados y la pasión. Sus marcas son Viñas del Vero, Secastilla y Blecua.

 

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