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De la vista nace el amor

junio 3, 2015 Gente de Vino, Tintos No hay Comentarios

Por Deby Beard. En estas épocas de marketing agresivo, de competencia feroz entre marcas de vinos, para ser exitoso en el mercado no basta con hacer un buen vino. Ya sé, va a pensar que lo que digo es poco serio… Pero es real. Cada vez más las bodegas dedican el mismo cuidado y pasión a sus uvas y a sus vinos como a su departamento de promoción, al área de publicidad y al packaging. No basta con haber creado un vino increíble: éste debe gritarlo desde la etiqueta. Y si hay una empresa que ha entendido al pie de la letra estas nuevas máximas de las bodegas es la de Javier Ajenjo y sus socios Bodegas Neo. Amantes de la música y el vino, este equipo integra a Isaac Fernández, prestigioso enólogo cuya formación se dio en Vega Sicilia. Así consolidan una bodega que conjuga toda la tradición y saber hacer de la Ribera del Duero, con la frescura de una nueva generación de vinos.

Vivir, vivir es el nombre de su vino más vendido. Este divertido vino joven se presenta con brillantes tonos cereza y reflejos purpúreos. Sus aromas nos invitan a un bosque repleto de pequeños frutos y bayas rojas con un especiado fondo que denota la nobleza de su terruño. En boca sorprende con una frescura atípica de un tinto de esta D.O. Pleno en fruta, finaliza con una deliciosa nota de eucalipto y mentol que lo hace imposible de resistir.

El arte de vivir es un vino varietal, 100% Tinta del País, mejor conocida como Tempranillo. Con una crianza en barricas nuevas francesas y americanas, conjunta toda la frutalidad de su hermano menor, con el delicioso aporte de una crianza fina y discreta. Sus notas aromáticas recuerdan a sotobosque y a especies dulces como vainilla y regaliz. Tales notas se confirman en boca con una fruta negra madura como la grosella y cereza negra, dando paso a sus redondos y amables taninos.

Su tinto Premium Neo 2007 representa la razón de ser de este mágico proyecto. Todo un opulento Ribera presenta una complejidad aromática como pocos. Grafito, cuero, laurel y moras perfectamente integradas con la suavidad de sus taninos bien estructurados y elegantes. Su final recuerda el cacao, las maderas finas y torrefactos.

Vivir, vivir 2009 / Bodegas y Viñedos Neo / www.bodegasneo.com / Variedad: 100% Tempranillo / Tinto joven

El arte de vivir 2009 / Bodegas y Viñedos Neo / www.bodegasneo.com / Variedad: 100% Tempranillo / Tinto con una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano

Neo 2007 / Bodegas y Viñedos Neo / www.bodegasneo.com / Variedad: 100% Tempranillo / Tinto con una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano

 

 

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