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Apaltagua Riesling 2012

septiembre 30, 2013 Un vino al día Comentarios desactivados

Bodega: Apaltagua
Origen: Valle del Curicó, Chile
Tipo de vino: Blanco
Graduación alcohólica: 13.5º
Varietales: 100% Riesling

Nota de cata: Aroma característico de la Riesling a queroseno. Con guayaba, uva verde, kiwi y finas hierbas; es fresco, bien equilibrado, intenso, de permanencia larga y retrogusto con un toque amargo. Se puede beber como aperitivo, con jamón serrano, pollo a las hierbas, crema de cilantro, ensaladas complejas y mariscos.

Distribuidor: www.bodegascollado.com.mx

Babot Brut Nature

septiembre 27, 2013 Un vino al día Comentarios desactivados

Bodega: Babot
Origen: D.O. Cava, España
Tipo de vino: Blanco Espumoso
Graduación alcohólica: 11.5º
Varietales: Xarel·lo, Macabeo, Parellada

Nota de cata: Burbuja fina de buena permanencia. Aromas de brioche, almendra tostada y manzana verde. En boca bien estructurado, fresco, conserva bien la burbuja, se desenvuelve lentamente de manera agradable, con una discreta complejidad. De permanencia larga, con un toque amarguillo en el retrogusto. Ideal para jamón serrano, quesos y platillos de complejidad media.

Distribuidor: www.tierrasdeuva.com

Apricus Crianza 2007

septiembre 25, 2013 Un vino al día Comentarios desactivados

Bodega: Briones
Origen: D.O. Ribera del Duero, España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Temperatura de servicio: 14 – 16º C
Varietales: 100% Tempranillo

Nota de cata: Aromas frescos de frambuesa y cereza, con notas de vainilla y hierba. De excelente equilibrio, textura jugosa y permanencia larga. Un vino de carácter fresco pero elegante. Para platillos complejos, como estofados o cassoulets o cortes finos. Se recomienda decantar.

Distribuidor: www.taulagran.com

Vena Cava Cabernet Sauvignon 2010

septiembre 23, 2013 Un vino al día Comentarios desactivados

Bodega: Las Brisas del Valle
Origen: Valle de Guadalupe, Baja California
Tipo de vino: Tinto
Varietales: 100% Cabernet Sauvignon … Continuar leyendo

Miguel Torres Riesling Vendimia Tardía 2008

septiembre 20, 2013 Un vino al día Comentarios desactivados

Bodega: Torres Chile
Origen: Valle de Curicó, Chile
Tipo de vino: Blanco Dulce
Varietales: 100% Riesling … Continuar leyendo

Figuero 15 Reserva 2005

septiembre 19, 2013 Un vino al día Comentarios desactivados

Bodega: García Figuero
Origen: D.O. Ribera del Duero, España
Tipo de vino: Tinto
Varietales: 100% Tempranillo … Continuar leyendo

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